花火みたいな花を咲かせるディル！

春をまちわびていたわが家のハーブが生き生きとしています。

写真の黄色の花はハーブの「ディル」です。全国的に雨模様の連休初日ですが、雨空の下でこのディルだけは花火を打ち上げているかのようですね。

思わずニコニコになります。雨模様の所が多いかと思いますが、どうか皆様無事故で楽しい時間をお過ごしください！

ちなみにディルの活用法としましては、爽やかな香りがお魚の臭みをつつみ隠してくれるのに役立ちます。サーモンと玉ねぎと和えるのがとても美味しいです。もちろん肉料理にもあいますよ。